45、危机
二舅妈那么大张旗鼓帮文靖安家的豆腐店宣传,是给镇上的人传递一个信息。
这家豆腐店是陈家罩着的,都帮忙照顾着点生意。
如果不帮衬也就算了,千万别来捣乱。
镇上那些大商户和泼皮无赖自然给陈家这个面子,一些无关人等和豆腐店没有利益冲突也不会来为难,但镇上那家“北施豆腐店”可就是直接的利益受害者。
现在文靖安一家刚开张,那家豆腐店没有感受到压力,等文靖安家的豆腐口口相传出去,他们那种豆腐迟早要被比较下去,销量减半算是好的,长此以往肯定得关张大吉,这几乎是注定了的结果。
以二舅妈的眼光和经验,陈崇章给她尝了一小口文靖安家做的豆腐时,她就预料到那家北施豆腐店必然的结局了,所以她不经过陈守严和陈三娘同意,毅然决定帮文靖安家吆喝一把,用读书人的话来说可以叫做敲山震虎。
“你们家的豆腐比北街那家好太多了,只要坚持做下去,那边迟早关张大吉。这种事生意场上经常见,没情面可讲,那家豆腐店的老板娘还好说话,老板是个泼皮,我们得防着他点。”
陈三娘哪能不懂里边的道理,正所谓“断人财路如杀人父母”,即便她们一家光明正大对方技不如人,但要是全把对方的生意抢走了,保不准对方来个鱼死网破。
“我们也不打算把整个镇子的豆腐生意都揽走,只要能赚些钱,以后供靖安考科举用就行。”
二舅妈:“你这么想他们可不会,镇上两家店为了一门生意打得你死我活的例子还少吗?”
陈三娘不言语了,文靖安听了二舅妈的提醒,也把这件事放在了心里,毕竟古代可没有什么商业保护法,合法权益这些东西人们听都没听过,所以不管对方有没有找上门来,他都得提前想一想解决的办法。
二舅妈交代完这番话,把打包好的一份贺礼交给陈三娘,说道:“光跟着你说话了,今天你们开张,我意思意思。”
陈三娘了解二舅妈的为人,也不说推脱的话了,把礼物收下交给文三贵,跟二舅妈说道:“留下来吃个晚饭,大家热闹热闹。”
二舅妈:“你们刚搬过来千头万绪的,我先不添堵了,我这边店里还要关门收尾,等过几天我和娘、大嫂她们再过来一趟,等茂业和大哥回来,你和三贵带靖安去家里吃饭,爹那边你放心,我提前探他口气。”
陈三娘点了点头,文三贵道:“怎么谢你才好。”
二舅妈道:“一家人不用说这种话。”
二舅妈为了不让陈三娘和文三贵感到不舒服,话题一转到了文靖安身上。
“崇章说这做豆腐的方子还是你从书上看来的,这两天是你带他和宁宴做出来的,难怪你大舅舅和二舅舅总说可惜了你去读书,总想带你去跟他们做生意。”
文靖安:“我是运气好,刚好看到了。”
二舅妈:“老天爷赏饭吃也算本事。”
文靖安:“哈哈,可惜今天豆腐都卖完了,明天一定多做些,舅妈你和外婆、大舅妈都尝尝。”
二舅妈:“行!舅妈还是那句话,有什么需要跟崇章说。”
文靖安:“好。”
二舅妈转脸陈崇章道:“你就留下来多帮忙,手脚麻利点。”
陈崇章应了一声,二舅妈跟陈三娘再说了一会话,随后回陈家的店里去了。
文靖安这边既然已经卖完了豆腐,那就开始收拾清洗店面,文三贵自去买菜做饭,苏长青答应了晚上过来吃饭,这会先回他的店里去了,文靖安和林宁宴等人帮陈三娘干活。
显然,今天算是开张大吉,五框豆腐全部卖完,一框豆腐大概在5斤左右,合起来就是25斤,除去两三斤他们拿去街上给人试吃的损耗,今天也卖出二十多斤豆腐了,陈三娘之前特意把找零的钱和卖豆腐的钱分开放,最后算了一下,今天一共入账132文!
利润就用不着细算了,横竖赚了钱,开了个好头,照这么下去,发家致富不敢说,但在镇上站稳脚跟,求一个安身立命是肯定能行的。
又经过他们一番整顿,这家豆腐店基本成型了,暂时看不出需要改进的地方。
文三贵买了酒菜回来做好饭,安安过去请了苏长青过来,一行人便在店里支开桌子搬来凳椅,忙活一天中饭都没吃,一个两个都饿得肚子见底了,这顿饭自然是大快朵颐,美味足量。
饭后文靖安率先向苏长青表示高度感谢,苏长青跟文三贵多喝了几杯,趁着酒兴那股子侠客意气又起来了,拍了拍文靖安的肩膀,回道:“靖安小兄弟,你我既然兄弟相称,以后这个‘谢’字就不准再提了。”文靖安还没开口,安安又福至心灵,说道:“你和小哥哥是兄弟,那三叔就是你爹,三娘娘就是你娘了。”
陈三娘又要捂安安的嘴把她拖走,但苏长青全不在意,反而是笑道:“你这个小女娃有意思,就是年纪小了点,不然我书肆正缺人手,请你过来当伙计,女娃娃伙计,哈哈哈。”
安安道:“年纪小怎么了?我识字又会算数,别说当伙计,掌柜都行。”
苏长青惊喜道:“你还识字?”
安安道:“小哥哥教的。”
苏长青看了文靖安,文靖安道:“是她自己聪明,我教了两年,其他都是她自己学的。”
苏长青饶有深意看了眼安安,文靖安道:“书肆倒是个好去处,反正两家住得近,往后安安多去走动,能帮忙的就帮忙,重活她做不了,但帮忙看店还是可以的。”
苏长青:“好啊,你要是过来帮忙,我那边的书你随便看,笔墨纸砚随便用。”
安安:“哦,我考虑考虑。”
陈三娘戳了下她的额头,“你还考虑个头,豆腐店里没你啥事,赶紧谢谢苏伯伯。”
安安:“谢谢苏伯伯。”
苏长青意味深长嗯了一声,眼角扫了扫林宁宴,红着脸道:“来云州这么多年,第一次吃了顿热闹饭,多谢款待。”
文靖安:“刚才不是说不提谢字吗?”
苏长青:“哈哈,好,那我先回去了。”
陈三娘:“往后常来,我们这里备你一副碗筷。”
苏长青拱手作谢,文三贵送他回去了。
此时天快入黑,林宁宴主动说道:“明天书院就开课了,我得先回去一趟,看看先生有什么吩咐。”
陈崇章也说道:“我也回家了。”
文靖安:“好,明天书院见。”
说罢文靖安送他们出门,林宁宴道:“这是我进书院以来最有意义的休沐日。”
陈崇章:“我也是。”
林宁宴道:“我第一次有了种学以致用的感觉。”
陈崇章:“我也是。”
林宁宴:“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,往后我得多想想‘知’和‘行’之间的关系了。”
陈崇章:“我也是。”
文靖安:“……”
大哥二哥,按照年纪算,我才是三弟啊。
大哥二哥一起拱手作揖,齐声道:“靖安,谢谢你。”
文靖安:“……”
还没说话呢,他们人已经走远了。
文靖安笑着摇了摇头,考虑到自己明天早上也得去书院,明天生意肯定比今天要好,五框豆腐肯定不够卖,便趁晚上这段时间,跟陈三娘和文三贵先做好五框放着,明天她们再做五框,那就是50斤豆腐,如果都卖出去,那这门生意比想象中要好做。
事实的确比文靖安想的还要顺利,第一因为他用石膏点的豆腐确实好,第二是二舅妈帮忙吆喝,普通老板姓对吃的东西最上心,听闻镇上开了家新豆腐店特别好吃,去晚了买不着,纷纷踊跃前来抢购。
文靖安大清早离开小店到书院去,晚上放了课回来,已经到了酉时二刻(17:30),这会都该是饭点了,他家门口依然有不少顾客来往,陈三娘和文三贵忙得焦头烂额,甚至连安安这个童工都用上了。
文靖安放下书箱去帮忙,一直到镇上的鼓楼敲响戌时(19:00)的鼓声,天色开始发暗发昏,他们这才歇了下来。
文靖安却发现台面上还剩下半框豆腐,心里觉得奇怪,按理说他们昨晚做了五框豆腐,今天陈三娘和文三贵再做五框,一共才50斤豆腐,按照刚才那个顾客数量来看,不至于还卖剩半框,便问:“客人都是晚上来买豆腐吗?怎么还剩了半框?”
陈三娘道:“还得谢谢剩下这半框。咱们昨晚做的五框加上今天早上我和你爹做的五框豆腐,中午就卖光了,我瞧着不对劲赶紧泡黄豆,这些都是后来我们紧赶慢赶做出来的,我们赶着做了两趟,一共多加了六框,现在还剩这半框。”
文靖安:“……”
那他家今天差不多买了80斤豆腐?
文靖安甚至都有点怀疑这个数据的真实性,问道:“不会是二舅妈那边又帮了咱们吧?”
陈三娘:“没有,我让安安给她和你外婆送豆腐,她那边没有再送米送粮让人来咱家买豆腐了。”
安安道:“对,二舅妈还说咱家豆腐好吃,没必要。”
文靖安:“……”
看来无论什么时代什么地方,吃货永远存在。
与此同时,北街那家北施豆腐店则显得一派萧条了。
偌大的店铺门前空荡荡无一人,台面上堆了七八《》情节跌宕起伏、扣人心弦,是一本情节与文笔俱佳的玄幻魔法小说,烟云小说提供和全文阅读。
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如果不帮衬也就算了,千万别来捣乱。
镇上那些大商户和泼皮无赖自然给陈家这个面子,一些无关人等和豆腐店没有利益冲突也不会来为难,但镇上那家“北施豆腐店”可就是直接的利益受害者。
现在文靖安一家刚开张,那家豆腐店没有感受到压力,等文靖安家的豆腐口口相传出去,他们那种豆腐迟早要被比较下去,销量减半算是好的,长此以往肯定得关张大吉,这几乎是注定了的结果。
以二舅妈的眼光和经验,陈崇章给她尝了一小口文靖安家做的豆腐时,她就预料到那家北施豆腐店必然的结局了,所以她不经过陈守严和陈三娘同意,毅然决定帮文靖安家吆喝一把,用读书人的话来说可以叫做敲山震虎。
“你们家的豆腐比北街那家好太多了,只要坚持做下去,那边迟早关张大吉。这种事生意场上经常见,没情面可讲,那家豆腐店的老板娘还好说话,老板是个泼皮,我们得防着他点。”
陈三娘哪能不懂里边的道理,正所谓“断人财路如杀人父母”,即便她们一家光明正大对方技不如人,但要是全把对方的生意抢走了,保不准对方来个鱼死网破。
“我们也不打算把整个镇子的豆腐生意都揽走,只要能赚些钱,以后供靖安考科举用就行。”
二舅妈:“你这么想他们可不会,镇上两家店为了一门生意打得你死我活的例子还少吗?”
陈三娘不言语了,文靖安听了二舅妈的提醒,也把这件事放在了心里,毕竟古代可没有什么商业保护法,合法权益这些东西人们听都没听过,所以不管对方有没有找上门来,他都得提前想一想解决的办法。
二舅妈交代完这番话,把打包好的一份贺礼交给陈三娘,说道:“光跟着你说话了,今天你们开张,我意思意思。”
陈三娘了解二舅妈的为人,也不说推脱的话了,把礼物收下交给文三贵,跟二舅妈说道:“留下来吃个晚饭,大家热闹热闹。”
二舅妈:“你们刚搬过来千头万绪的,我先不添堵了,我这边店里还要关门收尾,等过几天我和娘、大嫂她们再过来一趟,等茂业和大哥回来,你和三贵带靖安去家里吃饭,爹那边你放心,我提前探他口气。”
陈三娘点了点头,文三贵道:“怎么谢你才好。”
二舅妈道:“一家人不用说这种话。”
二舅妈为了不让陈三娘和文三贵感到不舒服,话题一转到了文靖安身上。
“崇章说这做豆腐的方子还是你从书上看来的,这两天是你带他和宁宴做出来的,难怪你大舅舅和二舅舅总说可惜了你去读书,总想带你去跟他们做生意。”
文靖安:“我是运气好,刚好看到了。”
二舅妈:“老天爷赏饭吃也算本事。”
文靖安:“哈哈,可惜今天豆腐都卖完了,明天一定多做些,舅妈你和外婆、大舅妈都尝尝。”
二舅妈:“行!舅妈还是那句话,有什么需要跟崇章说。”
文靖安:“好。”
二舅妈转脸陈崇章道:“你就留下来多帮忙,手脚麻利点。”
陈崇章应了一声,二舅妈跟陈三娘再说了一会话,随后回陈家的店里去了。
文靖安这边既然已经卖完了豆腐,那就开始收拾清洗店面,文三贵自去买菜做饭,苏长青答应了晚上过来吃饭,这会先回他的店里去了,文靖安和林宁宴等人帮陈三娘干活。
显然,今天算是开张大吉,五框豆腐全部卖完,一框豆腐大概在5斤左右,合起来就是25斤,除去两三斤他们拿去街上给人试吃的损耗,今天也卖出二十多斤豆腐了,陈三娘之前特意把找零的钱和卖豆腐的钱分开放,最后算了一下,今天一共入账132文!
利润就用不着细算了,横竖赚了钱,开了个好头,照这么下去,发家致富不敢说,但在镇上站稳脚跟,求一个安身立命是肯定能行的。
又经过他们一番整顿,这家豆腐店基本成型了,暂时看不出需要改进的地方。
文三贵买了酒菜回来做好饭,安安过去请了苏长青过来,一行人便在店里支开桌子搬来凳椅,忙活一天中饭都没吃,一个两个都饿得肚子见底了,这顿饭自然是大快朵颐,美味足量。
饭后文靖安率先向苏长青表示高度感谢,苏长青跟文三贵多喝了几杯,趁着酒兴那股子侠客意气又起来了,拍了拍文靖安的肩膀,回道:“靖安小兄弟,你我既然兄弟相称,以后这个‘谢’字就不准再提了。”文靖安还没开口,安安又福至心灵,说道:“你和小哥哥是兄弟,那三叔就是你爹,三娘娘就是你娘了。”
陈三娘又要捂安安的嘴把她拖走,但苏长青全不在意,反而是笑道:“你这个小女娃有意思,就是年纪小了点,不然我书肆正缺人手,请你过来当伙计,女娃娃伙计,哈哈哈。”
安安道:“年纪小怎么了?我识字又会算数,别说当伙计,掌柜都行。”
苏长青惊喜道:“你还识字?”
安安道:“小哥哥教的。”
苏长青看了文靖安,文靖安道:“是她自己聪明,我教了两年,其他都是她自己学的。”
苏长青饶有深意看了眼安安,文靖安道:“书肆倒是个好去处,反正两家住得近,往后安安多去走动,能帮忙的就帮忙,重活她做不了,但帮忙看店还是可以的。”
苏长青:“好啊,你要是过来帮忙,我那边的书你随便看,笔墨纸砚随便用。”
安安:“哦,我考虑考虑。”
陈三娘戳了下她的额头,“你还考虑个头,豆腐店里没你啥事,赶紧谢谢苏伯伯。”
安安:“谢谢苏伯伯。”
苏长青意味深长嗯了一声,眼角扫了扫林宁宴,红着脸道:“来云州这么多年,第一次吃了顿热闹饭,多谢款待。”
文靖安:“刚才不是说不提谢字吗?”
苏长青:“哈哈,好,那我先回去了。”
陈三娘:“往后常来,我们这里备你一副碗筷。”
苏长青拱手作谢,文三贵送他回去了。
此时天快入黑,林宁宴主动说道:“明天书院就开课了,我得先回去一趟,看看先生有什么吩咐。”
陈崇章也说道:“我也回家了。”
文靖安:“好,明天书院见。”
说罢文靖安送他们出门,林宁宴道:“这是我进书院以来最有意义的休沐日。”
陈崇章:“我也是。”
林宁宴道:“我第一次有了种学以致用的感觉。”
陈崇章:“我也是。”
林宁宴:“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,往后我得多想想‘知’和‘行’之间的关系了。”
陈崇章:“我也是。”
文靖安:“……”
大哥二哥,按照年纪算,我才是三弟啊。
大哥二哥一起拱手作揖,齐声道:“靖安,谢谢你。”
文靖安:“……”
还没说话呢,他们人已经走远了。
文靖安笑着摇了摇头,考虑到自己明天早上也得去书院,明天生意肯定比今天要好,五框豆腐肯定不够卖,便趁晚上这段时间,跟陈三娘和文三贵先做好五框放着,明天她们再做五框,那就是50斤豆腐,如果都卖出去,那这门生意比想象中要好做。
事实的确比文靖安想的还要顺利,第一因为他用石膏点的豆腐确实好,第二是二舅妈帮忙吆喝,普通老板姓对吃的东西最上心,听闻镇上开了家新豆腐店特别好吃,去晚了买不着,纷纷踊跃前来抢购。
文靖安大清早离开小店到书院去,晚上放了课回来,已经到了酉时二刻(17:30),这会都该是饭点了,他家门口依然有不少顾客来往,陈三娘和文三贵忙得焦头烂额,甚至连安安这个童工都用上了。
文靖安放下书箱去帮忙,一直到镇上的鼓楼敲响戌时(19:00)的鼓声,天色开始发暗发昏,他们这才歇了下来。
文靖安却发现台面上还剩下半框豆腐,心里觉得奇怪,按理说他们昨晚做了五框豆腐,今天陈三娘和文三贵再做五框,一共才50斤豆腐,按照刚才那个顾客数量来看,不至于还卖剩半框,便问:“客人都是晚上来买豆腐吗?怎么还剩了半框?”
陈三娘道:“还得谢谢剩下这半框。咱们昨晚做的五框加上今天早上我和你爹做的五框豆腐,中午就卖光了,我瞧着不对劲赶紧泡黄豆,这些都是后来我们紧赶慢赶做出来的,我们赶着做了两趟,一共多加了六框,现在还剩这半框。”
文靖安:“……”
那他家今天差不多买了80斤豆腐?
文靖安甚至都有点怀疑这个数据的真实性,问道:“不会是二舅妈那边又帮了咱们吧?”
陈三娘:“没有,我让安安给她和你外婆送豆腐,她那边没有再送米送粮让人来咱家买豆腐了。”
安安道:“对,二舅妈还说咱家豆腐好吃,没必要。”
文靖安:“……”
看来无论什么时代什么地方,吃货永远存在。
与此同时,北街那家北施豆腐店则显得一派萧条了。
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