第三百四十一章 再研三通刀
包房内,凌峰放下手中的筷子,端起身前的红酒,轻轻摇晃之下,目光望着一旁脸色淡然的王铭,轻声的开口问道。笔|趣|阁www。biquge。info
“我家是小地方的,说出来凌先生也未必知道。”
王铭笑了笑,轻声的开口说道,使得凌峰微微一怔,接着,目光之中掠过一抹意外之色,眼前的王铭年龄并不大,可话语中的那一股细微的抗拒之意却颇为明显,显然是不准备与他深聊。
而王铭的这番举动,不但没有让凌峰不悦,反而莫名的有些欣赏起王铭来,一个小小的厨师,在得知他真正身份之后,不但依旧没有攀附之意,而且竟有了抗拒之感,这让常年被人阿谀奉承习惯的凌峰,有了一丝的兴趣。
“小王师傅这一手精湛的手艺,不知师承何人?”
凌峰转变了话题,似乎对于王铭的厨艺很有兴趣,而一旁的凌少则是有些兴趣缺缺,似乎跟随着老爷子出来,浑身都不自在一般。
“我师傅很多的…御福楼的厨师长李龙,老川鲁的大师魏天祥老先生,跟我都有师徒之名。”
王铭开口说道,对于这些一查就能够一清二楚的事情,倒是没有丝毫的隐瞒,而随着他的声音落下,凌峰眼神一凝,接着露出笑容。
“老川鲁的泰斗大师魏天祥?我就说嘛,小王师傅这一手精湛的厨艺,肯定师出名门,现在看来果然如此,虽然没有见过魏老先生,可他的名气在外,我还是有过耳闻的,小王师傅能够拜他为师,也难怪这么年轻就能取得这样的成绩。”
而对于这样毫无营养的客套话,王铭则是笑了笑,一行三人一顿饭吃完,王铭将两人送到门口,目送着两人上车离开之后,方才转身回到了店内。
办公室中,王铭洗了把脸,开始翻看着一天的流水,滋补靓汤类的菜肴由于刚刚开始做,而且价格不菲,因此,售卖的程度也只是勉强的达到了王铭的预期,而经历这几天的流水下来,蟹天蟹地的生意也已经有了稳定的趋势,保持在了三万左右的营业额。
“一个月九十万的营业额,煤水电气人员工资以及成本全部去除之后,大概还能保持在两成的利润。”
王铭心头暗道,这样算下来,年净收入能够达到两百多万,这么算下来,王铭心头不禁有些小激动。
想到村里现在还有万元户这个荣称,王铭嘴角掀起一丝笑容,脑海之中,父亲王政的身影,悄然的闪现而出。
“好久没跟家里打过电话了呢…”
王铭轻声呢喃,接着站了起身,拨通了父亲王政的电话。
“喂,爸,睡了么?”
夜里九点钟,城市里的夜生活刚刚开始,而远在百公里之外的父亲,在劳累了一天,洗漱之后,已经坐在了电视机的旁边,每天的这个时候,才是他们最为轻松的时间。
“喂,王铭嘛?我还没睡呢,下班了吗?累不累?在外面多注意休息,别太累了……”
电话的另一端,传来王政有些喜悦的声响,使得王铭神情一怔,接着,一股暖流从心底流淌开来。
这原本是自己打算问候父亲的话,可却被老爹率先说了出来。
“爸,我一切都好,你和老妈身体还好吗?对了,咱家新房,你们搬进去了没有?”
王铭脸上有了笑意,很纯真,很干净,也是真正的发自内心,只有在面对父母时,他才能够流露出的特殊的感情。
“搬进来了…这臭小子,走的时候还订了那么多家电,你是不知道,你妈天天嘴都快合不拢了,每次提起你,就满脸的笑容,而且,现在她的身体状态可比以前好很多了,脸色也有了红润,这不,刚刚还靠在沙发上看电视呢,这会已经睡着了……”
电话另一端,王政靠在沙发上,手中的遥控器将电视的音量调的小了一些,目光扫过崭新的家,粉刷的雪白的墙壁,头顶明亮的吊灯,墙角处崭新的冰箱,以及悬挂在窗户上方不远处的空调,一一映入他的眼帘,这些,都是王铭在临走之前就已经预定好的,不远处沙发的另一端,杨霞斜躺在沙发上,原本还在看着电视的她,不知何时已经沉沉睡了过去,使得王政咧嘴露出笑容。
“你是不知道,以前很少有人来咱家串门的,可现在不同了,天天都有邻居过来不说,来了就夸咱家房子新,装修好,都愿意过来坐坐,就连你爷爷也都隔三岔五的来一趟,每次来,逢人就说咱家王铭多有本事…嘿嘿。”
王政笑着继续说道,脸上的皱纹凝聚在一起,虽然依旧如当初那样有些显老,可精神状态上,却无疑好了太多太多。
“那就好,爸,你和妈在家也别太累了,需要用钱的地方,你们就支会一声,可千万别苦了自己,我在外面挣钱,就是为了让你们过得好一些,轻松一些,如果你们还是苦哈哈的,那我挣钱也就失去意义了,所以,千万别为了省钱而让自己过得不好,知道么?”
王铭嘴角勾勒着一抹坚毅弧度,轻声的开口说道,随着他的声音落下,王政也是笑着点了点头。
“臭小子能挣钱了,我知道你孝顺,我和你妈好着呢,放心吧,天色也不早了,早点休息,别熬夜,熬夜最伤身体了。”
王政开口说道,话语中关切之意颇为的明显,而在他的话音落下之后,王铭点了点头,两人再度的聊了几句,这才挂断了电话。
将一切收拾妥善之后,王铭看了看时间,对着楼下走去,大厅之中已经没有了食客,吧台内,冯丽娟和凉晴两人核对着酒水等等…在跟两人打过招呼之后,王铭出了蟹天蟹地,驾驶着桑塔纳缓缓驶离而去。
房间之中,王铭甩了甩有些湿漉漉的头发,坐在电脑旁边,而在电脑桌的前方,却是那黝黑的石盒。
即便对于刀法的练习已经到了一个极其纯熟的程度,可在与陆天峰切磋之后,王铭才充分的感受了出来,以自己目前的刀工水准,还算不上厉害,最起码,近距离的陆天峰,就能完胜他。
“也不知道陆天峰的刀法怎么炼成的……看起来似乎是在走捷径,可这捷径走的,切配出来的原材料中规中矩,而且…在没有动用三通刀法的时候,就已经将我的速度逼迫到了一定的程度……”
“难道…那也是一种特立独行的刀法,只是…即便是我两世为人的见解,也都没有听闻过?”
王铭心头暗道,旋即长出口气,目光开始再度的研习着三张残页上面的刀法,也正如魏老所说的一般,即便自认为已经吃透,可也不过达到了一定的程度,距离真正的三通,还是有一定的距离,而王铭也是一样,看似刀法娴熟迅疾,可却似乎依旧缺少些什么一般…而随着他开始全身心的投入到刀法的研习之中,随着时间流逝…不知何时…电脑桌前,王铭的神情专注,心神沉寂…眼神有了一丝凌厉,而这一丝凌厉,或许连他自己都未曾察觉。
一夜无话,第二天一大早,王铭一如既往爬起床,洗漱之后,开车对着御福楼行去,今天是御福楼开工资的日子,也是受气二人组离职的日子,虽然对这点工资已经看不上眼,可麻雀再小也是肉,属于自己的,王铭没有不拿的理由。
时间尚早,自从王铭离开御福楼之后,类似早上八点多来备料的事已经没人去做,王铭略一沉吟,将车子停在了路边的早点铺子前方。
鸡蛋灌饼…已经很久没有再吃过这样子的路边摊,看着老板娴熟的动作,烫面被制作成面胚的形状,擀面杖快速擀动中,被压成了圆圆的面饼,随着摊主老板手腕一翻,甩动中,啪的一道声音落下,面饼落在了铁板上面,滴上几滴食用油之后,随着油滋啦的响声,面饼开始被上温成型,接着,老板手法娴熟的用筷子在面饼上挑开夹层,磕了鸡蛋进去,轻轻搅动中,将已经成型的面饼翻了过来。
看着摊主娴熟的动作,制作的过程行云流水,充斥着流畅之感,使得王铭暗暗点头,面饼煎的有了焦黄,看起来香脆无比,拿起来放在干净的案板上,刷上特制的辣酱以及面酱,放入少许的生菜叶,油豆腐丝,然后将其卷了起来,递给了一旁等候的王铭。
香气扑鼻的鸡蛋灌饼入手,王铭付了钱,转身来到车内,一口咬了下去,外皮酥脆焦黄,内部软糯,特制的辣酱香辣无比,搭配着面酱独有的香甜,生菜叶的清香,以及散发着淡淡豆香味道的油豆皮,再加上一股蛋香的味道,混合在一起,交织而成的美味,却仅仅只需要五元钱。
一个鸡蛋灌饼下肚,王铭有些意犹未尽,可却没有再去购买,这种快餐形式的早餐虽然香嫩可口,可却不适宜多吃,烫面本就不容易消化,尤其是在早上肠胃空空如也的情况下。
端起一旁的热乎乎的豆浆,随着吸管的吸允,甘甜中带着一丝豆香的都贱入口,顺着咽喉流淌而下,胸口暖洋洋的。
在车子里解决掉早餐,王铭舔了舔嘴唇,即便是现在已经有了一些钱,可对于一些曾经的美味,他依旧念念不忘,目光掠过一旁的早餐铺子,望着前方已经开门的御福楼,王铭略一沉吟,接着,打开车门走了下去。
“喂…你们听说了么?电视上昨天插播,好像有个美食的擂台赛。”(未完待续。)
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“我家是小地方的,说出来凌先生也未必知道。”
王铭笑了笑,轻声的开口说道,使得凌峰微微一怔,接着,目光之中掠过一抹意外之色,眼前的王铭年龄并不大,可话语中的那一股细微的抗拒之意却颇为明显,显然是不准备与他深聊。
而王铭的这番举动,不但没有让凌峰不悦,反而莫名的有些欣赏起王铭来,一个小小的厨师,在得知他真正身份之后,不但依旧没有攀附之意,而且竟有了抗拒之感,这让常年被人阿谀奉承习惯的凌峰,有了一丝的兴趣。
“小王师傅这一手精湛的手艺,不知师承何人?”
凌峰转变了话题,似乎对于王铭的厨艺很有兴趣,而一旁的凌少则是有些兴趣缺缺,似乎跟随着老爷子出来,浑身都不自在一般。
“我师傅很多的…御福楼的厨师长李龙,老川鲁的大师魏天祥老先生,跟我都有师徒之名。”
王铭开口说道,对于这些一查就能够一清二楚的事情,倒是没有丝毫的隐瞒,而随着他的声音落下,凌峰眼神一凝,接着露出笑容。
“老川鲁的泰斗大师魏天祥?我就说嘛,小王师傅这一手精湛的厨艺,肯定师出名门,现在看来果然如此,虽然没有见过魏老先生,可他的名气在外,我还是有过耳闻的,小王师傅能够拜他为师,也难怪这么年轻就能取得这样的成绩。”
而对于这样毫无营养的客套话,王铭则是笑了笑,一行三人一顿饭吃完,王铭将两人送到门口,目送着两人上车离开之后,方才转身回到了店内。
办公室中,王铭洗了把脸,开始翻看着一天的流水,滋补靓汤类的菜肴由于刚刚开始做,而且价格不菲,因此,售卖的程度也只是勉强的达到了王铭的预期,而经历这几天的流水下来,蟹天蟹地的生意也已经有了稳定的趋势,保持在了三万左右的营业额。
“一个月九十万的营业额,煤水电气人员工资以及成本全部去除之后,大概还能保持在两成的利润。”
王铭心头暗道,这样算下来,年净收入能够达到两百多万,这么算下来,王铭心头不禁有些小激动。
想到村里现在还有万元户这个荣称,王铭嘴角掀起一丝笑容,脑海之中,父亲王政的身影,悄然的闪现而出。
“好久没跟家里打过电话了呢…”
王铭轻声呢喃,接着站了起身,拨通了父亲王政的电话。
“喂,爸,睡了么?”
夜里九点钟,城市里的夜生活刚刚开始,而远在百公里之外的父亲,在劳累了一天,洗漱之后,已经坐在了电视机的旁边,每天的这个时候,才是他们最为轻松的时间。
“喂,王铭嘛?我还没睡呢,下班了吗?累不累?在外面多注意休息,别太累了……”
电话的另一端,传来王政有些喜悦的声响,使得王铭神情一怔,接着,一股暖流从心底流淌开来。
这原本是自己打算问候父亲的话,可却被老爹率先说了出来。
“爸,我一切都好,你和老妈身体还好吗?对了,咱家新房,你们搬进去了没有?”
王铭脸上有了笑意,很纯真,很干净,也是真正的发自内心,只有在面对父母时,他才能够流露出的特殊的感情。
“搬进来了…这臭小子,走的时候还订了那么多家电,你是不知道,你妈天天嘴都快合不拢了,每次提起你,就满脸的笑容,而且,现在她的身体状态可比以前好很多了,脸色也有了红润,这不,刚刚还靠在沙发上看电视呢,这会已经睡着了……”
电话另一端,王政靠在沙发上,手中的遥控器将电视的音量调的小了一些,目光扫过崭新的家,粉刷的雪白的墙壁,头顶明亮的吊灯,墙角处崭新的冰箱,以及悬挂在窗户上方不远处的空调,一一映入他的眼帘,这些,都是王铭在临走之前就已经预定好的,不远处沙发的另一端,杨霞斜躺在沙发上,原本还在看着电视的她,不知何时已经沉沉睡了过去,使得王政咧嘴露出笑容。
“你是不知道,以前很少有人来咱家串门的,可现在不同了,天天都有邻居过来不说,来了就夸咱家房子新,装修好,都愿意过来坐坐,就连你爷爷也都隔三岔五的来一趟,每次来,逢人就说咱家王铭多有本事…嘿嘿。”
王政笑着继续说道,脸上的皱纹凝聚在一起,虽然依旧如当初那样有些显老,可精神状态上,却无疑好了太多太多。
“那就好,爸,你和妈在家也别太累了,需要用钱的地方,你们就支会一声,可千万别苦了自己,我在外面挣钱,就是为了让你们过得好一些,轻松一些,如果你们还是苦哈哈的,那我挣钱也就失去意义了,所以,千万别为了省钱而让自己过得不好,知道么?”
王铭嘴角勾勒着一抹坚毅弧度,轻声的开口说道,随着他的声音落下,王政也是笑着点了点头。
“臭小子能挣钱了,我知道你孝顺,我和你妈好着呢,放心吧,天色也不早了,早点休息,别熬夜,熬夜最伤身体了。”
王政开口说道,话语中关切之意颇为的明显,而在他的话音落下之后,王铭点了点头,两人再度的聊了几句,这才挂断了电话。
将一切收拾妥善之后,王铭看了看时间,对着楼下走去,大厅之中已经没有了食客,吧台内,冯丽娟和凉晴两人核对着酒水等等…在跟两人打过招呼之后,王铭出了蟹天蟹地,驾驶着桑塔纳缓缓驶离而去。
房间之中,王铭甩了甩有些湿漉漉的头发,坐在电脑旁边,而在电脑桌的前方,却是那黝黑的石盒。
即便对于刀法的练习已经到了一个极其纯熟的程度,可在与陆天峰切磋之后,王铭才充分的感受了出来,以自己目前的刀工水准,还算不上厉害,最起码,近距离的陆天峰,就能完胜他。
“也不知道陆天峰的刀法怎么炼成的……看起来似乎是在走捷径,可这捷径走的,切配出来的原材料中规中矩,而且…在没有动用三通刀法的时候,就已经将我的速度逼迫到了一定的程度……”
“难道…那也是一种特立独行的刀法,只是…即便是我两世为人的见解,也都没有听闻过?”
王铭心头暗道,旋即长出口气,目光开始再度的研习着三张残页上面的刀法,也正如魏老所说的一般,即便自认为已经吃透,可也不过达到了一定的程度,距离真正的三通,还是有一定的距离,而王铭也是一样,看似刀法娴熟迅疾,可却似乎依旧缺少些什么一般…而随着他开始全身心的投入到刀法的研习之中,随着时间流逝…不知何时…电脑桌前,王铭的神情专注,心神沉寂…眼神有了一丝凌厉,而这一丝凌厉,或许连他自己都未曾察觉。
一夜无话,第二天一大早,王铭一如既往爬起床,洗漱之后,开车对着御福楼行去,今天是御福楼开工资的日子,也是受气二人组离职的日子,虽然对这点工资已经看不上眼,可麻雀再小也是肉,属于自己的,王铭没有不拿的理由。
时间尚早,自从王铭离开御福楼之后,类似早上八点多来备料的事已经没人去做,王铭略一沉吟,将车子停在了路边的早点铺子前方。
鸡蛋灌饼…已经很久没有再吃过这样子的路边摊,看着老板娴熟的动作,烫面被制作成面胚的形状,擀面杖快速擀动中,被压成了圆圆的面饼,随着摊主老板手腕一翻,甩动中,啪的一道声音落下,面饼落在了铁板上面,滴上几滴食用油之后,随着油滋啦的响声,面饼开始被上温成型,接着,老板手法娴熟的用筷子在面饼上挑开夹层,磕了鸡蛋进去,轻轻搅动中,将已经成型的面饼翻了过来。
看着摊主娴熟的动作,制作的过程行云流水,充斥着流畅之感,使得王铭暗暗点头,面饼煎的有了焦黄,看起来香脆无比,拿起来放在干净的案板上,刷上特制的辣酱以及面酱,放入少许的生菜叶,油豆腐丝,然后将其卷了起来,递给了一旁等候的王铭。
香气扑鼻的鸡蛋灌饼入手,王铭付了钱,转身来到车内,一口咬了下去,外皮酥脆焦黄,内部软糯,特制的辣酱香辣无比,搭配着面酱独有的香甜,生菜叶的清香,以及散发着淡淡豆香味道的油豆皮,再加上一股蛋香的味道,混合在一起,交织而成的美味,却仅仅只需要五元钱。
一个鸡蛋灌饼下肚,王铭有些意犹未尽,可却没有再去购买,这种快餐形式的早餐虽然香嫩可口,可却不适宜多吃,烫面本就不容易消化,尤其是在早上肠胃空空如也的情况下。
端起一旁的热乎乎的豆浆,随着吸管的吸允,甘甜中带着一丝豆香的都贱入口,顺着咽喉流淌而下,胸口暖洋洋的。
在车子里解决掉早餐,王铭舔了舔嘴唇,即便是现在已经有了一些钱,可对于一些曾经的美味,他依旧念念不忘,目光掠过一旁的早餐铺子,望着前方已经开门的御福楼,王铭略一沉吟,接着,打开车门走了下去。
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