第三十八章 挫败感
房间内,李龙说完这句话之后,整个人的神情都瞬间低迷了下来,多年的栽培和信任,使得他此刻看向王文东时,那心中的失望之感无以复加,而王铭那里,此刻露出苦笑时,点了点头,转身在着王文东讥讽的眼神注视下,出了房间。
“李师傅,我跟了您也有五年的时间了,从一个什么都不懂的学徒工,一步步走到今天墩头的位置,这些年,我也算是肯踏实苦干的,有一件事,文东想不通。”
看着王铭离去,王文东这里深吸口气,旋即目光望向前方靠在椅背上的厨师长李龙,沉吟中,他向前走去,在办公桌的前方停了下来,对着李龙那里,轻声的开口说道。
“我想不通,李师傅,说句自傲的话,他一个刚刚入职一个月的新人,论经验论手艺论人缘,他拿什么跟我比?”
王文东的声音带着一丝怨气,此刻开口说道时,李龙这里内心再度的一叹,对于王文东的表xiàn,已然失望到了极点,可如今距离大比拼仅有不到五个月的时间,王文东虽然心胸狭窄,不懂的人捧人高的道理,可却是目前厨房内唯一能够在各项料理上都还算前茅的厨师之一,此刻李龙这里,内心复杂时,他缓缓抬起头。
“你是不是觉得我的做法有偏差,对我这样的处理,觉得不满意,甚至,心里还有不小的怨气?那我告sù你,你知不知道,一个团队最重要的是什么?是团结!”
“而且,如你所说,王铭这里,在任何一项上面都比不上你,记得学徒时,我就教你做人要谦卑,如今面对自己的同事,你怎么好意思说出来这种比较的话?”
“如今大比拼还有不到五个月的时间,你要是真的想要比较,那么等大比拼的时候,你王文东拿出本事来,拿出名次来,如果你能进入前三的话,瑜总那里也说了,额外奖励五千块,如果你想让别人对你刮目相看,就拿出点成绩,而不是如现在一般,牢牢的盯着自己手下的兄弟不放。”
李龙的声音带着些许的叹息,开口说道时,王文东那里初时尚且脸庞上还挂着些许的怨气,可随着李龙声音的提高,随着那言语的犀利,使得王文东的脸色逐渐变得尴尬,最后缓缓的低下头来。
“你啊,分不清楚轻重缓急,非要到最后闹的不可收场的时候,你才罢手?”
李龙摇了摇头,此时随着王文东的沉默,他的语气,也是略微的缓和了下来,伸手掏出口袋里的香烟,点燃之后,李龙深深的吸了一口,旋即抬头时,望向王文东。
“坐吧,别愣愣的站在那里,等一下,让你尝尝从王铭手里腌制出来的小排,你要是真心觉得没你处理的好,那么,我跟你道歉。”
李龙的声音落下,王文东露出尴尬的表情,此时心中逐渐平静下来时,也是乖乖的搬过来一把凳子,有些局促的坐了下去,虽然依旧对于王铭这里有一些看法,可即便是腌制的手法不如自己,难道他还真能说出来,然后看着厨师长李龙那里对他道歉不成?
想到此处,王文东不禁露出苦笑之色,坐在那里时,默默的等候,而李龙那里,则是靠着椅背,于着烟丝缭绕中,望着一旁面楼苦笑的王文东。
当王铭端着香葱小排进入屋内的时候,李龙那里神色淡然,点头时,王铭将菜轻轻的放在了办公桌上,这才在李龙的示意下,坐了下来。
“来,尝尝,看看是不是如你所说一般。”
望着那脸庞有些尴尬的王文东,李龙这里开口说道,脸庞上的淡然之色,落入王文东眼中时,尽管内心还有不屑,可他却聪明的没有再度的表xiàn出来,此时事情演变到如今的这种地步,王文东这里,尴尬中轻咬着嘴唇,可却没去动桌上的菜。
而一旁的王铭,此时脸色的尴尬之色逐渐的褪去,表xiàn出一抹淡然的样子,坐在李龙身旁时,并未开口说话。
“怎么?看着没食欲?尝尝吧,也算交流一下心得。”
见得两人都沉默不语,李龙轻笑着摇了摇头,旋即将手中的烟蒂掐灭,拿起盘子旁的筷子,自顾自的加了一块放入嘴中,一股肉香扑鼻的同时,伴随着香葱以及调味料的少许辛辣,使得李龙眼前微微一亮,接着他缓缓的点了点头,这才对着一旁的两人开口说道。
而见得李龙再度开口,王铭轻轻的挑了挑眉尖,自顾的拿起一块放入嘴中,感受着那熟悉的味道,慢慢的咀嚼着。
王文东这里,心中冷哼的同时,那目光带着冷漠,从王铭身上扫过,旋即很是淡然的拿起一块小排,毫不在意的塞入嘴中。
王铭面无表情,此时坐在那里沉默不语,而一旁的李龙,那目光却是带着饶有兴致之色,望向王文东那里,而此时的后者,在将小排放入口中后,略微的适应了那一股淡淡的辛辣之味,方才慢慢的咀嚼起来。
“这?”
品尝着小排味道的王文东,初时尚且满脸淡然,可随着他慢慢的咀嚼,心中突然轻微的跳了跳,小排中充满着质感的肉劲,以及那已经渗透到骨子里的底味,使得他脸庞上逐渐的浮现出一抹难以置信的神色。
“怎么可能,肉质中的劲感竟然如此强烈,可却一点也不干燥,其内的水分甚至都保持的恰到好处?”
王文东内心纠结,小排入味,最快的方法就是加入些许的嫩肉粉,使得其中的肉质纤维被尽kuài的腐蚀破坏,可这样做的弊端,便是肉的质感,会变的糯嫩一些,吃起来肉质本身的味道会被遮掩一部分,而且,没有了那股嚼劲。
可眼下通guò他自己的品尝,王铭这里的腌制手法,却近乎完美的达到了腌制入味,不失肉的质感,而且,口中的小排随着不断的咀嚼,一股极为浓郁的肉香,也是弥漫着整个口腔,使得人食欲大增。
“他是怎么做到的?这?怎么可能?”
王文东内心咆哮,脸庞上露出强烈的难以置信,他这里对于腌制之法一向极为自信,可今天,却第一次有着一种极为强烈的挫败感,使得他内心震动的同时,也是艰难的张开口。
“的确,比我腌制的手法以及质量,要好得多。”
王文东声音落下,脸庞上的震惊之色缓缓褪去时,一抹难以掩饰的挫败感,使得他整个人都像被掏空了力气,与此同时,一丝羞愧之色,也是从他的脸庞上,缓缓的弥漫而开。
“我…道歉。”
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“李师傅,我跟了您也有五年的时间了,从一个什么都不懂的学徒工,一步步走到今天墩头的位置,这些年,我也算是肯踏实苦干的,有一件事,文东想不通。”
看着王铭离去,王文东这里深吸口气,旋即目光望向前方靠在椅背上的厨师长李龙,沉吟中,他向前走去,在办公桌的前方停了下来,对着李龙那里,轻声的开口说道。
“我想不通,李师傅,说句自傲的话,他一个刚刚入职一个月的新人,论经验论手艺论人缘,他拿什么跟我比?”
王文东的声音带着一丝怨气,此刻开口说道时,李龙这里内心再度的一叹,对于王文东的表xiàn,已然失望到了极点,可如今距离大比拼仅有不到五个月的时间,王文东虽然心胸狭窄,不懂的人捧人高的道理,可却是目前厨房内唯一能够在各项料理上都还算前茅的厨师之一,此刻李龙这里,内心复杂时,他缓缓抬起头。
“你是不是觉得我的做法有偏差,对我这样的处理,觉得不满意,甚至,心里还有不小的怨气?那我告sù你,你知不知道,一个团队最重要的是什么?是团结!”
“而且,如你所说,王铭这里,在任何一项上面都比不上你,记得学徒时,我就教你做人要谦卑,如今面对自己的同事,你怎么好意思说出来这种比较的话?”
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李龙的声音带着些许的叹息,开口说道时,王文东那里初时尚且脸庞上还挂着些许的怨气,可随着李龙声音的提高,随着那言语的犀利,使得王文东的脸色逐渐变得尴尬,最后缓缓的低下头来。
“你啊,分不清楚轻重缓急,非要到最后闹的不可收场的时候,你才罢手?”
李龙摇了摇头,此时随着王文东的沉默,他的语气,也是略微的缓和了下来,伸手掏出口袋里的香烟,点燃之后,李龙深深的吸了一口,旋即抬头时,望向王文东。
“坐吧,别愣愣的站在那里,等一下,让你尝尝从王铭手里腌制出来的小排,你要是真心觉得没你处理的好,那么,我跟你道歉。”
李龙的声音落下,王文东露出尴尬的表情,此时心中逐渐平静下来时,也是乖乖的搬过来一把凳子,有些局促的坐了下去,虽然依旧对于王铭这里有一些看法,可即便是腌制的手法不如自己,难道他还真能说出来,然后看着厨师长李龙那里对他道歉不成?
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当王铭端着香葱小排进入屋内的时候,李龙那里神色淡然,点头时,王铭将菜轻轻的放在了办公桌上,这才在李龙的示意下,坐了下来。
“来,尝尝,看看是不是如你所说一般。”
望着那脸庞有些尴尬的王文东,李龙这里开口说道,脸庞上的淡然之色,落入王文东眼中时,尽管内心还有不屑,可他却聪明的没有再度的表xiàn出来,此时事情演变到如今的这种地步,王文东这里,尴尬中轻咬着嘴唇,可却没去动桌上的菜。
而一旁的王铭,此时脸色的尴尬之色逐渐的褪去,表xiàn出一抹淡然的样子,坐在李龙身旁时,并未开口说话。
“怎么?看着没食欲?尝尝吧,也算交流一下心得。”
见得两人都沉默不语,李龙轻笑着摇了摇头,旋即将手中的烟蒂掐灭,拿起盘子旁的筷子,自顾自的加了一块放入嘴中,一股肉香扑鼻的同时,伴随着香葱以及调味料的少许辛辣,使得李龙眼前微微一亮,接着他缓缓的点了点头,这才对着一旁的两人开口说道。
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王文东这里,心中冷哼的同时,那目光带着冷漠,从王铭身上扫过,旋即很是淡然的拿起一块小排,毫不在意的塞入嘴中。
王铭面无表情,此时坐在那里沉默不语,而一旁的李龙,那目光却是带着饶有兴致之色,望向王文东那里,而此时的后者,在将小排放入口中后,略微的适应了那一股淡淡的辛辣之味,方才慢慢的咀嚼起来。
“这?”
品尝着小排味道的王文东,初时尚且满脸淡然,可随着他慢慢的咀嚼,心中突然轻微的跳了跳,小排中充满着质感的肉劲,以及那已经渗透到骨子里的底味,使得他脸庞上逐渐的浮现出一抹难以置信的神色。
“怎么可能,肉质中的劲感竟然如此强烈,可却一点也不干燥,其内的水分甚至都保持的恰到好处?”
王文东内心纠结,小排入味,最快的方法就是加入些许的嫩肉粉,使得其中的肉质纤维被尽kuài的腐蚀破坏,可这样做的弊端,便是肉的质感,会变的糯嫩一些,吃起来肉质本身的味道会被遮掩一部分,而且,没有了那股嚼劲。
可眼下通guò他自己的品尝,王铭这里的腌制手法,却近乎完美的达到了腌制入味,不失肉的质感,而且,口中的小排随着不断的咀嚼,一股极为浓郁的肉香,也是弥漫着整个口腔,使得人食欲大增。
“他是怎么做到的?这?怎么可能?”
王文东内心咆哮,脸庞上露出强烈的难以置信,他这里对于腌制之法一向极为自信,可今天,却第一次有着一种极为强烈的挫败感,使得他内心震动的同时,也是艰难的张开口。
“的确,比我腌制的手法以及质量,要好得多。”
王文东声音落下,脸庞上的震惊之色缓缓褪去时,一抹难以掩饰的挫败感,使得他整个人都像被掏空了力气,与此同时,一丝羞愧之色,也是从他的脸庞上,缓缓的弥漫而开。
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