第6章 下地
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我六章下地
夏天早上五点多,天已大亮了。院子里隐隐传来洗漱的声音,林芳轻手轻脚的起床收拾。
夏收刚过,人们还没多休息几天,又接着起早贪黑开始播种了。
今年麦子熟的晚,收割的也就晚,平整耕完地,为了不耽搁下一茬庄稼的秋收,要抓紧时间早早把下一茬庄稼种下去。
前几天刚刚种完了玉米,大豆,这又要开始种芝麻……
草草洗漱后,林父林母她们去上工,林芳背着竹筐赶紧去打猪草,夏季草木茂盛,随处割割一整筐就出来了,竹筐里尽量压的紧实,再拿结实的青草藤蔓紧紧的捆上一大捆。
这些是要给队里先送去,白天再抽空割一些,也就够队里的要求了。夏季草多不费时间,队里把打猪草的工分改为2工分了。
给生产队里送完猪草,回来再顺路给自己家的猪草割上一筐。
算算时间差不多了,林芳脚步匆匆的往家赶,要赶紧回去煮早饭了,林母她们快下工了。
把背回来的猪草摊开晾晾,拍拍身上的灰尘,洗把脸,林芳直接去了厨房。今天不用蒸窝窝头,农家的早餐又很简单,也就很快。
火柴一划,拿着一把麦秸杆引火,很快灶膛里火就起来了。自打穿越来,下厨房还没几天功夫,林芳烧火的动作已经越来越纯熟了。林芳有时候都叹:把人逼到份上了,人对环境的适应能力简直让人叹为观止啊。
毕竟一盒火柴两分钱呢,每盒里多少根火柴,大致能用多久,林母是有估算的,用快了是要挨批的啊。
灶膛火起,塞进一把枯枝败叶,站起身往锅里舀上几瓢水,淘上一把花生扔进去,锅上馏一锅粗粮窝窝。去堂屋条几柜子里,拿林母昨天特意留的半碗面粉,倒水细细和开拌匀,调成稀稀的面糊。
趁着水未开,去后院自留地,摘一些黄瓜、青椒、豆角之类回来。
用刀背把黄瓜拍的裂开,切成小块,捣上一些蒜泥,再放一把新摘的荆芥,倒一些陈醋、食盐,一点点香油。虽没其它调料,这样也已足够爽口开胃。
再洗上几个青椒,扔进锅里篦子上,不用热个几分钟,就可以拿出剁的碎碎的,加一点点盐和香油调味。爱吃辣的人,配着窝窝头,能吃上一锅。
隐隐听到有人回来了,挑起篦子,把面粉糊糊往锅里边倒边搅拌,不一会儿一锅色泽红润的面粉花生稀饭就好了。
“姐,你怎么不叫我?”林小弟揉着眼睛往厨房跑。
“叫你干嘛,我就起来煮个饭,你起来会煮饭啊。”林芳随口打发他,“赶紧去洗脸,看看眼角,眼屎都要糊住眼了!”
“别啰嗦,快去!待会一桌子人就等你了。”看林小弟张开要回嘴,林芳一脸催促道。再不把他支开,能扯个百八个来回还没完。
“哪有那么夸张!”揉揉眼睛,嘴上嘟囔着,脚下倒是转身突突突就跑开了。
“小妹煮饭越来越好吃了。”林大哥道。
“嗯嗯,好辣。好下饭,我能吃一锅窝窝头。”林小弟在旁边辣到眼泪快出来了,吸吸鼻涕点点头道。
“油盐一放能不好吃么,费油费盐的?”林母撇撇嘴道。
这哪里算上是什么好饭菜,条件有限,家里调料不足,还卡着量只放些陈醋食盐罢了,农家的女人谁不会。只不过要早上赶着上工下地人都忙,都是随便煮锅玉米糊糊,配点窝窝头咸菜完事。
林芳自从来到,发现自家早饭天天都是如此,虽然没办法这个年代条件艰苦,但夏天家家户户蔬菜还是不缺的,能改善那就想法稍微改善一些。毕竟这具身体底子那么差,平常还是要靠饭菜来养养啊。
这个时候没什么娱乐设施,天热待屋子里不通风,村里人就爱扎推。一到中午或晚上,看看大树荫下扎推吃饭的人家,就近凑一堆,隔不远就能看到另几户扎推人家,端着碗或摇着扇子,能扯到下午上工都不散。
林芳有时候也端着碗跟着出去,默默在旁边听着周围人闲聊,扯皮,也去多了解村里的人和这个时代,毕竟只靠原主记忆太片面。
也会偷偷注意别人家的饭菜,看到眼熟的,各种小花样的,就暗暗记下。担心自己突然会做会露馅,还特意去相熟的婶子那问问做法或者问问林母。林母想着后院子菜多的吃不完,于是才有了这些饭菜改变。
再说盛夏各家自留地里的种的蔬菜早已经泛滥成灾了,再不吃有些都烂在地里了,要赶紧摘着吃了。吃不完的就要摘下该腌的腌,该晒的晒,好方便存储。
吃完饭,林芳动作迅速的收拾碗筷,还有一堆事等着呢。后院的一头猪,前院的三只鸡两只鸭子都要喂了。还要去河边把一家人衣服洗了,队里的猪草还没打够。自留地里的菜要赶紧收了,最近还要赶紧把菜藤菜根拔了,翻翻地,抓紧时间把下茬蔬菜种下去,不然过段时间都接不上……
洗好碗筷,拎着拌好的猪食去了后院,顺便把蔬菜摘摘。
“姐,姐……”听声音,这是自告奋勇去替林芳给队里打猪草的林小弟回来了。
“在后院呢!”林芳扯着嗓子喊了一声。
满筐子的豆角,茄子,黄瓜,冬瓜,番茄……这不大的自留地,结的蔬菜倒是密密麻麻,多不胜数。有些没来得及吃都熟过头了。
扔两个新摘的黄瓜番茄过去,林小弟也不洗,往衣服上擦擦,直接就大口啃起来。
算了,这个时候也没啥化肥农药的。
“快吃,吃完帮我抬到前院去。你猪草送去了?”
“嗯嗯,送了送了。”嘴里还吃着番茄不住点头,含糊不清道。
“走吧。”嘴里叼根黄瓜,林小弟弯腰去抬筐子。
估摸着时间又该做饭了,洗把豆角,切上一节冬瓜,只拿油盐清炒,配点葱花青椒,这味道也够好了。
田恬上辈子就会煮饭,自认手艺还不错。小时候父母忙,就爷爷奶奶外公外婆家两边跑。
奶奶一家是典型的北方农村妇人,外公外婆是江南的苏州人家。两家老人总是暗暗互相较着劲,外婆带着学绣花做衣弹琴,奶奶就带着煮饭凫水爬树掏鸟,漫山的淘气撒野;外公教了书法,爷爷就带着上山下地摸鱼……
外婆家想教出一个琴棋书画针织女红的小淑女,奶奶家就想教出一个摸鱼爬树凫水上山的假小子。有时候田恬让四个争宠的老人闹的哭笑不得。
那时虽没一年到头都见不了父母,但生活满满当当都让这四位老人占满了,连丝烦恼都没。
后来长大了才明白,学也好玩也罢,不过是老人担心小孩子想爸爸妈妈……
毕竟别人家父母都陪着孩子长大读书上兴趣班,没办法老人家们就想方设法的带着学习带着玩闹,让人根本没时间去思念去羡慕。
幸好,上辈子田恬活到了三十多,他们都走在前面,不用白发人送黑发人。不然……
“姐,菜要糊了,你发什么愣呢?”林小弟一声叫,惊回了思绪漫飞的林芳。
回神掀开锅盖,赶紧趁菜,天大地大吃饭最大,可以吃饭了。
“小芳,我看你最近身体也好了。最近播种、浇水、除草,队里着急说多给工分,明天跟着我们一起下地,学学种地。”饭桌上,林母突然来了这么一句。
“后院的自留地,我还没收拾完种上菜呢?”最起码不论怎么折腾自留地,可以挑早晚阴凉的时候。
“不用,菜让建党和小慧先给摘了。回头下了工,让你爹和老大抽空翻翻地就好。”顿了顿,林母接着道“家里花钱多,接不上档,总要多挣点。”
“姐身体刚好没几天,下地那么累,再病了怎么办?医生都说了是吃不好喝不好加累病的。”林小弟满脸不愿意道。
“这又不是夏收,今年是麦子熟的晚,队里急着播种才让各家能去都去。再说了,村里谁家这么大孩子不开始着种地,不然以后吃啥喝啥。”林母回到。
“不累,怎么不让二哥、三姐也去,不让二哥、三姐学种地,他俩那么大年纪,凭什么不去?”林小弟脾气一上来,和林母犟着嘴。
“林芳和你二哥三姐他们能一样么,你二哥他们是知识分子,以后能去城里找工作吃公粮的。”林母瞪着林小弟,嗓子一提接着道
“你小又不懂,我让四姐下地是为她好。你看村里女人哪个不下地,现在不好好学,以后怎么办,嫁到婆家还不遭人嫌弃。”
林母不搭理林小弟了,转头朝林芳一脸语重心长道“娘是为你好,在家多学学农活家务,以后名声好,也好找婆家。你看村子里哪家女娃不是这样,你嫂子现在不也是天天跟着下地么。”
林芳看了看一桌子沉默不语安静吃饭的其余人,没吭声点了点头。
这是一家子都觉得理所当然啊。既然林家是这样想,那闹出去估计林芳也没理,毕竟林母她们可是站在道德制高点呢!
父母长辈命令,下地干活应该,还有为了你好……
林芳扯了扯林小弟衣服,拉人坐下,把碗筷往他手边推推,示意吃饭。为了和人置气,饿到自己可不好。
林母看林小弟老实吃饭了,接着又道“家里饭菜还是小慧接着做,队里猪草就老小接过去,我看最近割的也挺好。”
…………
为你好,呵!
——田恬
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我六章下地
夏天早上五点多,天已大亮了。院子里隐隐传来洗漱的声音,林芳轻手轻脚的起床收拾。
夏收刚过,人们还没多休息几天,又接着起早贪黑开始播种了。
今年麦子熟的晚,收割的也就晚,平整耕完地,为了不耽搁下一茬庄稼的秋收,要抓紧时间早早把下一茬庄稼种下去。
前几天刚刚种完了玉米,大豆,这又要开始种芝麻……
草草洗漱后,林父林母她们去上工,林芳背着竹筐赶紧去打猪草,夏季草木茂盛,随处割割一整筐就出来了,竹筐里尽量压的紧实,再拿结实的青草藤蔓紧紧的捆上一大捆。
这些是要给队里先送去,白天再抽空割一些,也就够队里的要求了。夏季草多不费时间,队里把打猪草的工分改为2工分了。
给生产队里送完猪草,回来再顺路给自己家的猪草割上一筐。
算算时间差不多了,林芳脚步匆匆的往家赶,要赶紧回去煮早饭了,林母她们快下工了。
把背回来的猪草摊开晾晾,拍拍身上的灰尘,洗把脸,林芳直接去了厨房。今天不用蒸窝窝头,农家的早餐又很简单,也就很快。
火柴一划,拿着一把麦秸杆引火,很快灶膛里火就起来了。自打穿越来,下厨房还没几天功夫,林芳烧火的动作已经越来越纯熟了。林芳有时候都叹:把人逼到份上了,人对环境的适应能力简直让人叹为观止啊。
毕竟一盒火柴两分钱呢,每盒里多少根火柴,大致能用多久,林母是有估算的,用快了是要挨批的啊。
灶膛火起,塞进一把枯枝败叶,站起身往锅里舀上几瓢水,淘上一把花生扔进去,锅上馏一锅粗粮窝窝。去堂屋条几柜子里,拿林母昨天特意留的半碗面粉,倒水细细和开拌匀,调成稀稀的面糊。
趁着水未开,去后院自留地,摘一些黄瓜、青椒、豆角之类回来。
用刀背把黄瓜拍的裂开,切成小块,捣上一些蒜泥,再放一把新摘的荆芥,倒一些陈醋、食盐,一点点香油。虽没其它调料,这样也已足够爽口开胃。
再洗上几个青椒,扔进锅里篦子上,不用热个几分钟,就可以拿出剁的碎碎的,加一点点盐和香油调味。爱吃辣的人,配着窝窝头,能吃上一锅。
隐隐听到有人回来了,挑起篦子,把面粉糊糊往锅里边倒边搅拌,不一会儿一锅色泽红润的面粉花生稀饭就好了。
“姐,你怎么不叫我?”林小弟揉着眼睛往厨房跑。
“叫你干嘛,我就起来煮个饭,你起来会煮饭啊。”林芳随口打发他,“赶紧去洗脸,看看眼角,眼屎都要糊住眼了!”
“别啰嗦,快去!待会一桌子人就等你了。”看林小弟张开要回嘴,林芳一脸催促道。再不把他支开,能扯个百八个来回还没完。
“哪有那么夸张!”揉揉眼睛,嘴上嘟囔着,脚下倒是转身突突突就跑开了。
“小妹煮饭越来越好吃了。”林大哥道。
“嗯嗯,好辣。好下饭,我能吃一锅窝窝头。”林小弟在旁边辣到眼泪快出来了,吸吸鼻涕点点头道。
“油盐一放能不好吃么,费油费盐的?”林母撇撇嘴道。
这哪里算上是什么好饭菜,条件有限,家里调料不足,还卡着量只放些陈醋食盐罢了,农家的女人谁不会。只不过要早上赶着上工下地人都忙,都是随便煮锅玉米糊糊,配点窝窝头咸菜完事。
林芳自从来到,发现自家早饭天天都是如此,虽然没办法这个年代条件艰苦,但夏天家家户户蔬菜还是不缺的,能改善那就想法稍微改善一些。毕竟这具身体底子那么差,平常还是要靠饭菜来养养啊。
这个时候没什么娱乐设施,天热待屋子里不通风,村里人就爱扎推。一到中午或晚上,看看大树荫下扎推吃饭的人家,就近凑一堆,隔不远就能看到另几户扎推人家,端着碗或摇着扇子,能扯到下午上工都不散。
林芳有时候也端着碗跟着出去,默默在旁边听着周围人闲聊,扯皮,也去多了解村里的人和这个时代,毕竟只靠原主记忆太片面。
也会偷偷注意别人家的饭菜,看到眼熟的,各种小花样的,就暗暗记下。担心自己突然会做会露馅,还特意去相熟的婶子那问问做法或者问问林母。林母想着后院子菜多的吃不完,于是才有了这些饭菜改变。
再说盛夏各家自留地里的种的蔬菜早已经泛滥成灾了,再不吃有些都烂在地里了,要赶紧摘着吃了。吃不完的就要摘下该腌的腌,该晒的晒,好方便存储。
吃完饭,林芳动作迅速的收拾碗筷,还有一堆事等着呢。后院的一头猪,前院的三只鸡两只鸭子都要喂了。还要去河边把一家人衣服洗了,队里的猪草还没打够。自留地里的菜要赶紧收了,最近还要赶紧把菜藤菜根拔了,翻翻地,抓紧时间把下茬蔬菜种下去,不然过段时间都接不上……
洗好碗筷,拎着拌好的猪食去了后院,顺便把蔬菜摘摘。
“姐,姐……”听声音,这是自告奋勇去替林芳给队里打猪草的林小弟回来了。
“在后院呢!”林芳扯着嗓子喊了一声。
满筐子的豆角,茄子,黄瓜,冬瓜,番茄……这不大的自留地,结的蔬菜倒是密密麻麻,多不胜数。有些没来得及吃都熟过头了。
扔两个新摘的黄瓜番茄过去,林小弟也不洗,往衣服上擦擦,直接就大口啃起来。
算了,这个时候也没啥化肥农药的。
“快吃,吃完帮我抬到前院去。你猪草送去了?”
“嗯嗯,送了送了。”嘴里还吃着番茄不住点头,含糊不清道。
“走吧。”嘴里叼根黄瓜,林小弟弯腰去抬筐子。
估摸着时间又该做饭了,洗把豆角,切上一节冬瓜,只拿油盐清炒,配点葱花青椒,这味道也够好了。
田恬上辈子就会煮饭,自认手艺还不错。小时候父母忙,就爷爷奶奶外公外婆家两边跑。
奶奶一家是典型的北方农村妇人,外公外婆是江南的苏州人家。两家老人总是暗暗互相较着劲,外婆带着学绣花做衣弹琴,奶奶就带着煮饭凫水爬树掏鸟,漫山的淘气撒野;外公教了书法,爷爷就带着上山下地摸鱼……
外婆家想教出一个琴棋书画针织女红的小淑女,奶奶家就想教出一个摸鱼爬树凫水上山的假小子。有时候田恬让四个争宠的老人闹的哭笑不得。
那时虽没一年到头都见不了父母,但生活满满当当都让这四位老人占满了,连丝烦恼都没。
后来长大了才明白,学也好玩也罢,不过是老人担心小孩子想爸爸妈妈……
毕竟别人家父母都陪着孩子长大读书上兴趣班,没办法老人家们就想方设法的带着学习带着玩闹,让人根本没时间去思念去羡慕。
幸好,上辈子田恬活到了三十多,他们都走在前面,不用白发人送黑发人。不然……
“姐,菜要糊了,你发什么愣呢?”林小弟一声叫,惊回了思绪漫飞的林芳。
回神掀开锅盖,赶紧趁菜,天大地大吃饭最大,可以吃饭了。
“小芳,我看你最近身体也好了。最近播种、浇水、除草,队里着急说多给工分,明天跟着我们一起下地,学学种地。”饭桌上,林母突然来了这么一句。
“后院的自留地,我还没收拾完种上菜呢?”最起码不论怎么折腾自留地,可以挑早晚阴凉的时候。
“不用,菜让建党和小慧先给摘了。回头下了工,让你爹和老大抽空翻翻地就好。”顿了顿,林母接着道“家里花钱多,接不上档,总要多挣点。”
“姐身体刚好没几天,下地那么累,再病了怎么办?医生都说了是吃不好喝不好加累病的。”林小弟满脸不愿意道。
“这又不是夏收,今年是麦子熟的晚,队里急着播种才让各家能去都去。再说了,村里谁家这么大孩子不开始着种地,不然以后吃啥喝啥。”林母回到。
“不累,怎么不让二哥、三姐也去,不让二哥、三姐学种地,他俩那么大年纪,凭什么不去?”林小弟脾气一上来,和林母犟着嘴。
“林芳和你二哥三姐他们能一样么,你二哥他们是知识分子,以后能去城里找工作吃公粮的。”林母瞪着林小弟,嗓子一提接着道
“你小又不懂,我让四姐下地是为她好。你看村里女人哪个不下地,现在不好好学,以后怎么办,嫁到婆家还不遭人嫌弃。”
林母不搭理林小弟了,转头朝林芳一脸语重心长道“娘是为你好,在家多学学农活家务,以后名声好,也好找婆家。你看村子里哪家女娃不是这样,你嫂子现在不也是天天跟着下地么。”
林芳看了看一桌子沉默不语安静吃饭的其余人,没吭声点了点头。
这是一家子都觉得理所当然啊。既然林家是这样想,那闹出去估计林芳也没理,毕竟林母她们可是站在道德制高点呢!
父母长辈命令,下地干活应该,还有为了你好……
林芳扯了扯林小弟衣服,拉人坐下,把碗筷往他手边推推,示意吃饭。为了和人置气,饿到自己可不好。
林母看林小弟老实吃饭了,接着又道“家里饭菜还是小慧接着做,队里猪草就老小接过去,我看最近割的也挺好。”
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为你好,呵!
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