第9章
前世,非她一厢情愿,林时远对她也是念念不忘,这次既然认出来,可见又把她放在心上了。
还是少见为妙,毕竟结果是注定的。
走到外面,孟溪道:“街尾有一家,我们去那儿吧。”
“这家有何不好?”孟深盯着孟溪,怀疑她是不是欲擒故纵。
“我向伙计询问,他一问三不知,如此态度怎能令人信服,我怕他家的东西滥竽充数。”
是吗?孟深眼眸眯了眯:“刚才知县说是荔枝壳,可听见?”
“怕是随口一说罢。”孟溪往前而行。
难道这世的孟溪沉迷厨艺,对林时远都能做到视而不见了?孟深难以置信。
他怀疑孟溪仍有后招。
小姑娘人走了,擦肩而过时却留下淡淡的幽香,林时远想到她做得五香糕,心想这位姑娘真是秀外慧中,倒不知刚才询问荔枝壳,可是要做什么别的糕点。
可惜,她换了铺子。
见到林时远,伙计恭声道:“知县大人,上回大人说要备一味甘松,我们掌柜亲自寻来了,就等着大人……大人请瞧,这可是整个盐镇最好的甘松香,味道独一无二!”
林时远仔细端详,确认之后道:“辛苦你们掌柜。”取出一锭银子。
“大人光顾乃是小店荣幸。”伙计不敢收。
“掌柜问责的话,让他来见我。”林时远将银子放于桌上,告辞而去。
走入街尾的熏香铺,孟溪心里已经在怀疑是荔枝壳,林时远生于名门世家,对衣食住行颇为讲究,听到她与伙计的对话,恐怕真是猜到了,可她还是将刚才的话重新问了一遍。
这家的伙计颇是机灵:“姑娘,熏制食物的东西都在这边,姑娘不妨自己看一下……我觉得可能是松枝,或是橘子皮。”
孟溪走过去,只见柜中放满各色的熏料,约是有十来种。
他们家从未做过此类吃食,只在过年买过现成的熏肉,对此算是一无所知,哪里晓得荔枝壳还能有这种味道?
荔枝本也稀有,新鲜的更是没有吃过。
孟溪好奇的将一样样熏料都拿起闻了闻,她欠缺这种了解。
“可能真是荔枝壳,”她拿着皱巴巴的东西递给孟深,“哥哥,你看是不是。”
“是,”孟深当然早就知道了,“买吧。”
孟溪就买了二两。
回到家中已近傍晚,孟溪急忙动手。
天黑时做完最后的尝试,这回她没有让孟竹送去,而是自己跟孟奇一起去了惠阳街。
小公子已经在等着了,见到她,高兴的扬手:“小姐姐,你做好了吗?”
孟溪递给他:“比不上你昨日拿来的。”
小公子脸色微变,这样的话,他就在祖父面前说了大话了,他急忙把鱼子糕从油纸里拿出来。
还是热着的,花椒,胡椒的麻香味直扑鼻尖,他咬了一口细细品尝,香蕈的鲜美与鱼子的软滑完美融合,比豆腐嫩,比豆腐香,咸味也是刚刚好,还有种淡淡的辛辣在吃完后萦绕在舌尖,挥之不去。
“你放了姜绒。”小公子惊讶,祖父的鱼子糕里是没有的。
“嗯。”就算用荔枝壳熏了,仍是不能一模一样,她只能尽量让这吃食变得更加美味。
小公子笑了,拿出一锭银子给她:“你该得的。”
孟溪摆摆手:“我没有做出你要求的,倒是想问你,你的鱼子糕从何处买来?”
这位师傅的厨艺太好了,她想知道他是谁。小公子道:“我只能告诉你,这鱼子糕是他想出来的,后来京都的大厨都仿效,只是没有谁比他做得……但你的不错。”他把银子往孟溪手里一塞,“我吃饭的地方有着落了!”
“什么?我不能要……”孟溪想还给他。
结果他跑得飞快,很快就消失在人群里。
“这小公子也太奇怪了吧?”孟奇挠挠头,“什么叫吃饭的地儿有着落了?我们家又不开馆子。”
孟溪也是摸不着头脑,思忖片刻道:“明儿我们来卖糕,他应该还会出现,到时把银锭还给他。”
孟奇点点头,忽地一笑:“一分不要也没什么,你看,他来一次你就能做出一种新的吃食,到时候我们就可以卖四种糕点了,这鱼子糕也算上。”
“鱼子糕做法太过繁琐,可能一天只能卖十个。”
“好啊,就卖十个,一个二十文钱。”
二十文钱不知是否太贵,可卖便宜了不划算,这道糕可能更合适在馆子里吧,孟溪暗自琢磨。
却说小公子大摇大摆回了家。
他祖父斜睨一眼,就晓得是为何事得意,手一伸:“拿来。”
小公子把鱼子糕递给他:“祖父,别以为你的厨艺当真天下无敌,瞧瞧这鱼子糕……”
能说天下无敌的当然只有盐镇的厨子梁达,他的徒弟但凡能出师的,名声都很响亮,甚至还有做御厨的。梁达先是闻了一下,然后张口咬下一大块。
“怎么样,祖父?”小公子挑眉道,“我天天吃这小姐姐做的东西肯定不会腻!”
梁达嗤笑一声。
“你说得小姐姐几岁?”他擦擦嘴问。
“十几岁,十四……五岁。”小公子歪头看他,“祖父问这作甚?”
十四五岁的小姑娘,平常只是卖卖糕的,竟然能将鱼子糕做出这种味道,梁达心思一动:“你等会再去送一样东西,要是她还能做出来,你的事我就不逼你了。”
小公子嘴巴张得老大,半响道:“真的?”
“瞧你这傻头傻脑的样子,也不像能学好的……”梁达拍拍椅子让他坐下,“所以还不如找个人替代你。”
小公子起先很高兴,然后就生气了,什么叫傻头傻脑?他只是不想学厨艺,君子远庖厨,他要当大官!
不过他不跟祖父计较,祖父好不容易想通了不逼他,他就得将这小姐姐拿下。
祖父收了这么一个好徒弟自然就不会再揪着他,。
“祖父,你要让她做什么?”
梁达正要说,小公子又道:“哎呀,他们今儿没出来卖糕,恐怕回去了。”
梁达:……
“明儿吧。”小公子看着祖父,伸出小手拉拉他衣袖,“祖父,那我能在家里吃饭了吗?”
呵,到底还是他做得好吃吧,梁达白这孙儿一眼。
…………
第二日,孟竹他们去卖糕时孟溪也跟去了。
小公子果然又一次出现。
这回他竟是提着一个食盒,笑嘻嘻道:“小姐姐,这叫虾卷,如果你能做出来,我再送你一锭银子。”
孟溪好笑:“我不要银子,你老实回答我一句,到底为何让我做这些?上回的鱼子糕就罢了,这回的虾卷又是……你既然能买到比我做得好吃的,为何要这样?”
小公子眼睛一转:“我可以将事情都告诉你,但是必须等到明日,等你把虾卷做好,我一定会说得清清楚楚,如何?”
这小公子身穿宝蓝色的锦袍,眉眼灵动,做的事儿虽奇怪,却不让人生厌,孟溪想一想:“好,就这么说定了。”她接过食盒。
小公子踮起脚,在她耳边道:“你做好了肯定有好处,我告诉你,虾的头壳有用,千万别丢。”
孟溪愣了下。
小公子离得近,只见她皮肤雪白,光滑的好像鸡蛋白,忽地又叹口气,这样漂亮的小姐姐做厨子,委实有点可惜。他就受不了,不过如果能拜在祖父门下,也算她的福气。
“小姐姐,银子留给你买食材,我走了,明儿见。”
他又是走得飞快。
孟竹迫不及待打开食盒:“又不知送什么稀奇的吃食来,阿溪,你不想做就不要做。”
可她想知道背后的原因,孟溪沉吟,总感觉此事不简单。
耳边突然传来孟竹的声音:“哇,好香啊!”
她用手扇了扇,马上那香味就随着风飘到了孟溪与孟奇的鼻尖,他们围上去看,只见一道清汤中,虾肉切得薄薄的,卷成团子,好像晶莹的白玉,旁边的笋片则似绿叶,再上面,撒着碧绿的葱花。
孟竹夹一块虾肉喂给孟溪吃,舌尖刚刚碰到虾肉,就感觉到一股浓郁的虾味,比曾经吃过的浓上几倍,而虾肉滑嫩又有弹性,鲜美的难以言喻。
孟溪脑中忽然闪过一个名字,暗想,小公子说得该不会是他吧?
思忖时,旁边二人已经被这虾卷迷倒,差点连糕都忘了卖了。
如果有日她也能做出这样的美味,该多好,孟溪忍不住暗自憧憬。
第二日一大早,孟溪就起来了,她要与堂兄一起去集市挑选鲜虾。吃完早饭,见孟深将将起,她过去探望:“哥哥,你也不要太过辛苦了。”
孟深心想,他是不该看话本看得太晚。
“嗯。”他含糊应一声。
孟溪瞄一眼他的书案,只见上面干干净净,一张宣纸都没有,而他惯用的砚台竟然裂开了,顿时吃了一惊:“这样可不是不能磨墨了?”
孟深确实有一阵子没写字。
“凑合着用吧。”
“这怎么能凑合?”孟溪从荷包里取钱,“哥哥,你赶紧去买一方新的砚台。”
孟深心道买砚台做什么?他又不准备念书。
可孟溪却把铜钱递过来:“最近挣了几百文,买个砚台不算什么。哥哥,你拿着,再顺便买些宣纸。”
几百文,说实话,完全不够他用。他宣宁侯府的书房,哪一样东西不是价值千金?
只不过……
孟深低头看着这几串铜钱,嗯,她终于开始像模像样的养他了。
作者有话要说:孟深:以后可以躺着过日子了^_^
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还是少见为妙,毕竟结果是注定的。
走到外面,孟溪道:“街尾有一家,我们去那儿吧。”
“这家有何不好?”孟深盯着孟溪,怀疑她是不是欲擒故纵。
“我向伙计询问,他一问三不知,如此态度怎能令人信服,我怕他家的东西滥竽充数。”
是吗?孟深眼眸眯了眯:“刚才知县说是荔枝壳,可听见?”
“怕是随口一说罢。”孟溪往前而行。
难道这世的孟溪沉迷厨艺,对林时远都能做到视而不见了?孟深难以置信。
他怀疑孟溪仍有后招。
小姑娘人走了,擦肩而过时却留下淡淡的幽香,林时远想到她做得五香糕,心想这位姑娘真是秀外慧中,倒不知刚才询问荔枝壳,可是要做什么别的糕点。
可惜,她换了铺子。
见到林时远,伙计恭声道:“知县大人,上回大人说要备一味甘松,我们掌柜亲自寻来了,就等着大人……大人请瞧,这可是整个盐镇最好的甘松香,味道独一无二!”
林时远仔细端详,确认之后道:“辛苦你们掌柜。”取出一锭银子。
“大人光顾乃是小店荣幸。”伙计不敢收。
“掌柜问责的话,让他来见我。”林时远将银子放于桌上,告辞而去。
走入街尾的熏香铺,孟溪心里已经在怀疑是荔枝壳,林时远生于名门世家,对衣食住行颇为讲究,听到她与伙计的对话,恐怕真是猜到了,可她还是将刚才的话重新问了一遍。
这家的伙计颇是机灵:“姑娘,熏制食物的东西都在这边,姑娘不妨自己看一下……我觉得可能是松枝,或是橘子皮。”
孟溪走过去,只见柜中放满各色的熏料,约是有十来种。
他们家从未做过此类吃食,只在过年买过现成的熏肉,对此算是一无所知,哪里晓得荔枝壳还能有这种味道?
荔枝本也稀有,新鲜的更是没有吃过。
孟溪好奇的将一样样熏料都拿起闻了闻,她欠缺这种了解。
“可能真是荔枝壳,”她拿着皱巴巴的东西递给孟深,“哥哥,你看是不是。”
“是,”孟深当然早就知道了,“买吧。”
孟溪就买了二两。
回到家中已近傍晚,孟溪急忙动手。
天黑时做完最后的尝试,这回她没有让孟竹送去,而是自己跟孟奇一起去了惠阳街。
小公子已经在等着了,见到她,高兴的扬手:“小姐姐,你做好了吗?”
孟溪递给他:“比不上你昨日拿来的。”
小公子脸色微变,这样的话,他就在祖父面前说了大话了,他急忙把鱼子糕从油纸里拿出来。
还是热着的,花椒,胡椒的麻香味直扑鼻尖,他咬了一口细细品尝,香蕈的鲜美与鱼子的软滑完美融合,比豆腐嫩,比豆腐香,咸味也是刚刚好,还有种淡淡的辛辣在吃完后萦绕在舌尖,挥之不去。
“你放了姜绒。”小公子惊讶,祖父的鱼子糕里是没有的。
“嗯。”就算用荔枝壳熏了,仍是不能一模一样,她只能尽量让这吃食变得更加美味。
小公子笑了,拿出一锭银子给她:“你该得的。”
孟溪摆摆手:“我没有做出你要求的,倒是想问你,你的鱼子糕从何处买来?”
这位师傅的厨艺太好了,她想知道他是谁。小公子道:“我只能告诉你,这鱼子糕是他想出来的,后来京都的大厨都仿效,只是没有谁比他做得……但你的不错。”他把银子往孟溪手里一塞,“我吃饭的地方有着落了!”
“什么?我不能要……”孟溪想还给他。
结果他跑得飞快,很快就消失在人群里。
“这小公子也太奇怪了吧?”孟奇挠挠头,“什么叫吃饭的地儿有着落了?我们家又不开馆子。”
孟溪也是摸不着头脑,思忖片刻道:“明儿我们来卖糕,他应该还会出现,到时把银锭还给他。”
孟奇点点头,忽地一笑:“一分不要也没什么,你看,他来一次你就能做出一种新的吃食,到时候我们就可以卖四种糕点了,这鱼子糕也算上。”
“鱼子糕做法太过繁琐,可能一天只能卖十个。”
“好啊,就卖十个,一个二十文钱。”
二十文钱不知是否太贵,可卖便宜了不划算,这道糕可能更合适在馆子里吧,孟溪暗自琢磨。
却说小公子大摇大摆回了家。
他祖父斜睨一眼,就晓得是为何事得意,手一伸:“拿来。”
小公子把鱼子糕递给他:“祖父,别以为你的厨艺当真天下无敌,瞧瞧这鱼子糕……”
能说天下无敌的当然只有盐镇的厨子梁达,他的徒弟但凡能出师的,名声都很响亮,甚至还有做御厨的。梁达先是闻了一下,然后张口咬下一大块。
“怎么样,祖父?”小公子挑眉道,“我天天吃这小姐姐做的东西肯定不会腻!”
梁达嗤笑一声。
“你说得小姐姐几岁?”他擦擦嘴问。
“十几岁,十四……五岁。”小公子歪头看他,“祖父问这作甚?”
十四五岁的小姑娘,平常只是卖卖糕的,竟然能将鱼子糕做出这种味道,梁达心思一动:“你等会再去送一样东西,要是她还能做出来,你的事我就不逼你了。”
小公子嘴巴张得老大,半响道:“真的?”
“瞧你这傻头傻脑的样子,也不像能学好的……”梁达拍拍椅子让他坐下,“所以还不如找个人替代你。”
小公子起先很高兴,然后就生气了,什么叫傻头傻脑?他只是不想学厨艺,君子远庖厨,他要当大官!
不过他不跟祖父计较,祖父好不容易想通了不逼他,他就得将这小姐姐拿下。
祖父收了这么一个好徒弟自然就不会再揪着他,。
“祖父,你要让她做什么?”
梁达正要说,小公子又道:“哎呀,他们今儿没出来卖糕,恐怕回去了。”
梁达:……
“明儿吧。”小公子看着祖父,伸出小手拉拉他衣袖,“祖父,那我能在家里吃饭了吗?”
呵,到底还是他做得好吃吧,梁达白这孙儿一眼。
…………
第二日,孟竹他们去卖糕时孟溪也跟去了。
小公子果然又一次出现。
这回他竟是提着一个食盒,笑嘻嘻道:“小姐姐,这叫虾卷,如果你能做出来,我再送你一锭银子。”
孟溪好笑:“我不要银子,你老实回答我一句,到底为何让我做这些?上回的鱼子糕就罢了,这回的虾卷又是……你既然能买到比我做得好吃的,为何要这样?”
小公子眼睛一转:“我可以将事情都告诉你,但是必须等到明日,等你把虾卷做好,我一定会说得清清楚楚,如何?”
这小公子身穿宝蓝色的锦袍,眉眼灵动,做的事儿虽奇怪,却不让人生厌,孟溪想一想:“好,就这么说定了。”她接过食盒。
小公子踮起脚,在她耳边道:“你做好了肯定有好处,我告诉你,虾的头壳有用,千万别丢。”
孟溪愣了下。
小公子离得近,只见她皮肤雪白,光滑的好像鸡蛋白,忽地又叹口气,这样漂亮的小姐姐做厨子,委实有点可惜。他就受不了,不过如果能拜在祖父门下,也算她的福气。
“小姐姐,银子留给你买食材,我走了,明儿见。”
他又是走得飞快。
孟竹迫不及待打开食盒:“又不知送什么稀奇的吃食来,阿溪,你不想做就不要做。”
可她想知道背后的原因,孟溪沉吟,总感觉此事不简单。
耳边突然传来孟竹的声音:“哇,好香啊!”
她用手扇了扇,马上那香味就随着风飘到了孟溪与孟奇的鼻尖,他们围上去看,只见一道清汤中,虾肉切得薄薄的,卷成团子,好像晶莹的白玉,旁边的笋片则似绿叶,再上面,撒着碧绿的葱花。
孟竹夹一块虾肉喂给孟溪吃,舌尖刚刚碰到虾肉,就感觉到一股浓郁的虾味,比曾经吃过的浓上几倍,而虾肉滑嫩又有弹性,鲜美的难以言喻。
孟溪脑中忽然闪过一个名字,暗想,小公子说得该不会是他吧?
思忖时,旁边二人已经被这虾卷迷倒,差点连糕都忘了卖了。
如果有日她也能做出这样的美味,该多好,孟溪忍不住暗自憧憬。
第二日一大早,孟溪就起来了,她要与堂兄一起去集市挑选鲜虾。吃完早饭,见孟深将将起,她过去探望:“哥哥,你也不要太过辛苦了。”
孟深心想,他是不该看话本看得太晚。
“嗯。”他含糊应一声。
孟溪瞄一眼他的书案,只见上面干干净净,一张宣纸都没有,而他惯用的砚台竟然裂开了,顿时吃了一惊:“这样可不是不能磨墨了?”
孟深确实有一阵子没写字。
“凑合着用吧。”
“这怎么能凑合?”孟溪从荷包里取钱,“哥哥,你赶紧去买一方新的砚台。”
孟深心道买砚台做什么?他又不准备念书。
可孟溪却把铜钱递过来:“最近挣了几百文,买个砚台不算什么。哥哥,你拿着,再顺便买些宣纸。”
几百文,说实话,完全不够他用。他宣宁侯府的书房,哪一样东西不是价值千金?
只不过……
孟深低头看着这几串铜钱,嗯,她终于开始像模像样的养他了。
作者有话要说:孟深:以后可以躺着过日子了^_^
感谢在2019-11-2411:57:57~2019-11-2511:40:09期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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